In questa due giorni enologia e arte si incontrano per celebrare due prodotti della terra, il vino e la ceramica: in diverse espressioni entrambi hanno in comune una materia prima, che è l’argilla. Il connubio tra queste due eccellenze di Romagna avrà luogo nella suggestiva cornice del Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza, uno dei luoghi più emblematici del nostro territorio.

La manifestazione, giunta quest’anno alla sesta edizione, sarà l’occasione per conoscere in anteprima l’annata 2009 del Romagna Sangiovese Riserva delle 35 cantine che partecipano all’evento. Anche Podere La Berta proporrà ad appassionati e operatori del settore le nuove annate dei propri vini, con la presentazione in anteprima del Romagna DOC Sangiovese 2011 e del Romagna Sangiovese Superiore Riserva Olmatello 2009.

Con la partecipazione a questo appuntamento, una vetrina prestigiosa per il vitigno più rappresentativo della Romagna, il Sangiovese appunto, Podere La Berta conferma la propria vocazione a valorizzare e promuovere i vini e l’identità del nostro territorio.

L’appuntamento per tutti gli Eno-appassionati è dunque fissato per Domenica 19 Febbraio dalle 14.00 alle 19.00 presso il Museo Internazionale delle Ceramiche (Via Campidori, 2 – Faenza). Lunedì 20 l’ingresso alla manifestazione (dalle 09.30 alle 19.00) sarà invece riservato a giornalisti e operatori del settore.

A Podere La Berta percorreremo un viaggio alla scoperta della polenta, piatto con una storia molto antica e intimamente connessa con l'evoluzione dell'uomo.
Fu Venezia ad introdurla nelle paludi del Polesine e nel Friuli; secondo lo studioso Giovanni Beggio, la prima seminagione è datata 1554, in Veneto. Nei secoli seguenti, l'intera Padania, sia nelle fasce pianeggianti e fertili che nelle zone collinari e montane, non mangiò altro che polenta di mais: essa risolse gli enormi problemi alimentari di molte popolazioni povere. Verso la fine del 1500 Bernardino descrive la realizzazione di una polenta di granoturco simile alla nostra, raccontandoci perfino le astuzie per una perfetta realizzazione: cacio, burro, tagliere e filo. Nel 1700 troviamo "L’Accademia dei Polentofagi", che raccoglie nella città di Pisa rinomati mangiatori di polenta. In tempi più recenti, avrà sede a Parigi il "Circolo della Polenta".
Se mai ci fu un cibo etnico consacrato da secoli di consumo, questo è rappresentato dalla Polenta. Non mancheremo di riflettere sul fatto che il mais, insieme alla soia, condivide ai nostri giorni il primato della sperimentazione transgenica. Le sementi ibride americane molto produttive hanno conquistato il mercato, ma fortunatamente sopravvivono, soprattutto grazie alla volontà di alcuni agricoltori, veri e propri “eroi”, alcuni ecotipi di mais tradizionali. Parleremo anche di questo.
Durante la serata Giorgia Lagosti proporrà assaggi di diverse preparazioni a base di questo eccezionale ingrediente abbinate ai bianchi di "Podere la Berta" (Trebbiano e Albana), ai Sangiovesi (Base, Solano e Olmatello) e alla Malvasia da Uve Stramature.
Il costo è di 15 euro; solo su prenotazione

LA BERTA
Via Berta, 13 - 48013 Brisighella (RA)
Tel. +39 0546 84998 - Fax +39 0546 84854

Non poteva certo mancare Podere La Berta ad Enologica, dove il Sangiovese sarà protagonista delle degustazioni del 2011 con i migliori giornalisti italiani che guideranno gli eno-appassionati in un viaggio…da fermi! Leggendo attraverso il bicchiere territori, suoli, clima e altitudini diverse che il Sangiovese, in particolare, sa rendere in modo straordinario.

L’Olmatello, il nostro Sangiovese di Romagna Riserva, verrà proposto in anteprima con la nuova annata in prova di assaggio per il pubblico qualificato della manifestazione, che negli anni ha saputo conquistarsi un posizionamento di primo piano nel mondo dell’enologia e degli addetti ai lavori.

L’Olmatello si presenterà assieme agli altri Vini del Podere La Berta, principalmente Sangiovese appunto, al pubblico nella sua nuova veste, firmata dalla Faberi ed Associati che ha curato la grafica del nuovo marchio Podere La Berta e lo styling di etichette e bottiglie dell’anno 2011.

Il Podere La Berta torna a GiovinBacco anche quest’anno, in occasione della nona edizione che celebra i 150 anni dell’unità con un viaggio nell’Italia dei vini e dei sapori.

Il Solano, il Sangiovese Superiore prodotto nelle nostre cantine, torna alla rassegna dedicata ad uno dei vitigni più diffusi in Italia e non solo ed ai prodotti eccellenti della nostra terra. Quattro giorni che eccezionalmente quest’anno vedranno accanto al Rosso del Sangiovese, anche il Bianco dei grandi vini delle regioni italiane ed il Verde dei Presidi Slow Food, componendo così un insolito ma doveroso tricolore per la celebrazione della nostra unità nazionale.

Il Podere La Berta sarà tra i 35 produttori che proporranno i loro vini a GiovinBacco, occasione per presentare al pubblico ed agli addetti ai lavori una parte delle nuove anteprime e la nuova immagine, che completa il percorso di rinnovamento avviato non solo in cantina con la gestione della Famiglia Poggiali.